おはようございます!
豊洲市場仲卸マグロ専門 山金です。
本日のマグロは
インドマグロと、バチ
生インドマグロはニュージーランド
脂有ります
バチは、和歌山県
赤身専門です
これから当店が扱う生マグロは
徐々にバチから、インドマグロが主になってまいります。
インドマグロが出て来たので
春だなぁ〜と感じています
暑さが落ち着く頃まではインドマグロが美味しいですよ!
おはようございます!
豊洲市場仲卸マグロ専門 山金です。
本日のマグロは
インドマグロと、バチ
生インドマグロはニュージーランド
脂有ります
バチは、和歌山県
赤身専門です
これから当店が扱う生マグロは
徐々にバチから、インドマグロが主になってまいります。
インドマグロが出て来たので
春だなぁ〜と感じています
暑さが落ち着く頃まではインドマグロが美味しいですよ!