お疲れさまです。

築地市場 マグロ専門山金です。

本日のマグロは

長崎壱岐の本マグロ

久々の本マグロ

お待たせいたしました！

ご来店お待ちしております❗️

ちなみに明日は休市です

おはようございます！

築地市場 マグロ専門山金です

本日のマグロは

和歌山県那智勝浦のバチ

赤身の綺麗なマグロです

昨日は、豊洲市場の見学会でした

山金の新しい店舗を見て

見学ツアーに参加

その後、場内をブラブラ

迷子になりました（−＿−；）

何も無いところで目印がなく

地図の見方に問題ある私には

見学会というよりは

散歩でした(о´∀`о)

お疲れさまです。

築地市場マグロ専門 山金です

本日のマグロは塩釜のバチ

久々の塩釜

今日は東京にも雪が降るようで…

温かいものが食べたい！となりそうですが

温かい部屋でのマグロの刺身もうまい😋

夕方には雪が積もる予報

お帰りの際はお気をつけてくださいね！

お疲れさまです

築地市場マグロ専門 山金です

本日のマグロは

和歌山県那智勝浦のバチ

小ぶりの魚ですが

新鮮で色も綺麗

最近は

お天気の関係で入荷が少なく…

マグロに限らず

欲しいものが無い！

値段が高い！

と、聞こえてきます

春が待ち遠しいです

お疲れさまです

築地市場マグロ専門 山金(やまきん)です

毎日毎日、寒い日が続きますね

寒さで縮こまり肩こりになってきます…

本日のマグロは

和歌山県紀州勝浦のバチと

グアムのバチ

グアムのバチも日本産に負けず鮮度が良いです

いかがでしょうか？

お疲れさまです

築地市場マグロ専門 山金です

仕事始めはすでに…ですが

直ぐに連休もあって

今日から本格的なお仕事のかたも多いでしょうね

本日のマグロは

和歌山県紀州勝浦のバチ

色も綺麗です

今日は気温が上がるとか…

気温の変動が体調を狂わせる！

皆さん、インフルエンザも近くにいますよ

お互いに気を付けましょうね！

お疲れさまです

築地市場山金です

本日のマグロは

銚子のバチ

色が綺麗で脂もあります

小さいほうは

那智勝浦のバチ

今年も始まりました

皆さん頑張って行きましょう！！！！

明けましておめでとうございます

築地山金です

本日は初セリ日

話題のマグロも見て来ましたよ〜

皆さん写真を撮ったりしております

私も混じってパシャリ

やっぱり大きい！

これからセリが始まります

今年も良いマグロを提供出来ますよう

頑張ります

本年もよろしくお願い致します

山金