おはようございます！

豊洲市場マグロ専門山金です。

本日のマグロは

ニュージーランドのインドと下田のキハダ

インドは脂あり

キハダは赤身専門です。

山金ネット販売始めようかと

ただいま準備中です。

なかなか思うようにいかず四苦八苦中ですが

オープンしたら見に来てくださいね！

ここで公表したのでもう引き下がれません…

もうひと踏ん張り頑張ります！

おはようございます！

豊洲市場マグロ専門山金です。

本日のマグロは

ニュージーランドのインドマグロ

脂あります！

脂ののった本マグロの入荷が少なく

インドマグロの入荷も少ないので

競値が高い…貴重な一本です。

3度目の緊急事態宣言

市場の中も静かで

仲卸のお店も閉まるのも早いです

おはようございます！

豊洲市場水産仲卸マグロ専門！山金です。

本日のマグロは

和歌山県串本の本マグロと

八丈島のキハダ

本マグロは脂少し

キハダは赤身専門です。

最近ものすごく可愛いのを見つけてしまい

買ってしまいました…

もう、職業病でしょうかねぇ

ちなみに、本マグロです

フグも買っちゃいました╰(*´︶`*)╯♡

おはようございます！

豊洲市場マグロ専門山金です！

本日のマグロは下田のキハダ

赤身専門です！

今日はとうとう当店の台車が壊れてしまいました。

前からひどい状態でしたが

なんとかごまかしごまかし…

今日は、押し手の部分がありえない方向に曲がってしまい

周りのお店からも

こりゃ〜もうダメだな〜(笑)

うちの使って良いよ

と言われるぐらいひどい状態。

なので黒の新車を買いました‼︎

明日から、台車を押す足取りも軽くなりそうです！

あとは、ご注文があれば

台車の乗り心地が試せそう

ご注文お待ちしております😁

おはようございます。

豊洲市場水産仲卸山金です。

本日のマグロは銚子の本マグロ

脂あります。

少し活気が戻ってきたような感じがした先週ですが

今週に入ってからはまた静かな市場になってしまいました。

この静かな感じに慣れてきつつあり😢

皆様もそうでしょうが

発散したくなりますよね…

美味しい生ビールが飲みたーい！

おはようございます。

豊洲市場マグロ専門山金です。

本日のマグロは

下田のキハダ

赤身専門です。

なんだか、また市場の中が静かになってきました。

おはようございます！

豊洲市場水産仲卸 山金です。

本日のマグロは

和歌山県那智勝浦のバチ

赤身専門です。

色、身質、最高です！

ま〜お値段もなかなかです…

バチの入荷も少ないうえに

なかなかマグロの価格が高騰して下がらない

困りますねぇ…

おはようございます！

豊洲市場マグロ専門山金です。

本日のマグロは

ニュージーランドの生インドマグロ、脂あります。

生インドの季節になってまいりましたよ！