おはようございます！

豊洲仲卸 山金です。

本日のマグロは

オーストラリアのインドマグロ

赤身専門です。

本日は土曜日って事もあり

一般のお客様もチラホラ

初めて豊洲市場にお越しの方は

お店探すの大変！やっと来れたよ！と

築地と違ってねぇ…と話が盛り上がります(笑)

昨夜、築地方面に行ったので

懐かしくなって築地市場に寄ってきました

当たり前ですが

夜の築地は静かでした

夜でも賑やかだった築地が…

波除神社の提灯がものすごく明るく見えました。

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おはようございます！

豊洲仲卸 マグロ専門 山金です。

本日のマグロは

ニュージーランドのインドマグロ

脂有ります。

G20の影響で

大阪市と兵庫県一部の方に

７月３日まで発送する事が出来ません。

クール便の受付がお休みになってしまったのです。

ご迷惑をおかけいたします。

宅急便にまで影響が出るのですから

お住いの方はもっと大変でしょうね

台風も近づいているし…

天気予報をマメにチェックして

身の安全を！

おはようございます。

豊洲市場 マグロ専門 山金です。

本日のマグロは

ニュージーランドの生インドマグロ

色良し、鮮度良し、脂良し！

三拍子そろっています

今日は雨なので

買い出し大変だよ〜と

あちらこちらから聞こえてきます

傾斜のきつい橋を越える方が多数で

海からの風と、ビル風が強く…(T-T)

バイクで来られる方もいらして

帰りも運転気を付けて下さい！と

いつも思っています( ＾∀＾)

おはようございます！

豊洲市場 マグロ専門 山金です。

本日のマグロは

オーストラリアのインドマグロ

脂有ります！

もちろん鮮度良し、色良し👍

今日は裏のエビやさんから

エビがお散歩に来ました！

生きているエビは透き通っていて綺麗‼︎

そうそう

この間は生きているシャコを見たのですが

シャコってこんなに綺麗なんだ！と

驚くほど綺麗でした

シャコって紫のイメージ…(笑)

なかなかマグロ以外のものをじっくり見るチャンスが無いので

まだまだ楽しい驚きがあるかもしれないです

市場も楽しいものです。

おはようございます！

豊洲仲卸 山金です。

本日のマグロは

日本船ケープの冷凍インドマグロ

脂有ります。

今日の豊洲は静かです

近くのエビやさんが

今日は暇だよ〜と

顔を出してくれました

シケで入荷が少なくてさぁ〜と

おしゃべり

仕事しろーの声で戻って行きました(笑)

おはようございます！

豊洲市場 マグロ専門 山金です。

本日のマグロは

オーストラリアのインドマグロ三本

アングルを変えると

なんだか印象が違って可愛く撮れました！

本日のインドは

脂有り！色良し！鮮度良し！

賄いでもいただきましたが

味があって、脂も美味しかったです。

ちなみに今日のご飯はメロンパン！

パンでも、ご飯でも賄いに出てくるものは

マグロのみです…。

おはようございます‼︎

豊洲仲卸 やまきんです。

本日のマグロは

オーストラリアのインドマグロ

脂有り！

赤身綺麗！

鮮度も抜群！

昨日、HPを見てくださっている方に

ニュージーランドでもインドマグロ‼︎(笑)と言われました！

どこで水揚げされようが

インドマグロ はインドマグロ なんですよー(´∀｀*)

他の方にも同じように言われた事があります

やっぱり始めて聞くと

あれ？って引っかかるようですね

私も最初の頃はうふふっって思っていました

もう一つ質問されましたが

それは

次回そのマグロをセリ落とした時に！

おはようございます！

豊洲仲卸 マグロ専門 山金です。

本日のマグロは

ニュージーランドのインドマグロ

生のインドマグロ です

赤身専門です

今日は昨日からの雨のせいか

寒くなりましたね

先日まで、暑い暑い😵と言っていたのがウソのよう

気温差激しすぎます！

体調管理気を付けてくださいね

おはようございます！

豊洲市場仲卸 山金です。

本日のマグロは

キプロスの天然生本マグロ

赤身専門

バチの入荷が少なく

バチの赤身の代わりに！

何を書こうかなぁ〜と思っていたら

店先に近くのマグロやさんが…

皆さんお手空きなようで

マグロ屋さん同士

お互いのマグロを見て回っています

なんだか楽しそうに話しており

皆さんマグロが大好き💕みたい

マグロ大好き豊洲市場

一度お越しくださいませ( ＾∀＾)

おはようございます！

豊洲市場 山金です。

本日のマグロは

ニュージーランドの生インドマグロ

赤身がバッチリなマグロです。

今朝お電話で

一般の人も購入できるのか問合せをいただきました

もちろん

プロの方も一般の方も大歓迎！

山金は一般の方でも購入しやすいように

1,000円パックも店頭に並べてあります

もちろん切ることも出来ます

お気軽にお越しくださいませ

お待ちしております！