おはようございます！

豊洲市場水産仲卸 山金です。

本日のマグロは

和歌山県那智勝浦と

オーストラリアのバチ

赤身専門です。

綺麗な色ですよ！

最近は、バチがなかなか手に入らなかったので

久々納得のバチ

なので

今日はラッキーな日です！

今日は週末だし

家に帰ったら缶ビールをプシュ！と開けちゃおうかな

おはようございます！

豊洲市場マグロ専門山金です。

本日のマグロは

和歌山県那智勝浦の本マグロ

赤身専門です。

また更新されないから大丈夫かしら？と

ご心配おかけしました。

最近お気に入りのマグロがなくて

休み前のインドは開けてびっくり

ハズレ…

店主の

マジかぁ〜の一言で

更新取りやめ(笑)

今日の本マグロは綺麗な切り口

今日も美味しそうです！

おはようございます！

豊洲市場水産仲卸マグロ専門山金です。

本日のマグロは

ニュージーランドの生インドマグロ

脂あります。

最近の市場は元気がありません…

世の中みなそうなのでしょうが

市場の元気がないのはやっぱりさみしいです。

山金の周りだけでも賑やかに!!と

日々、おしゃべりを頑張っています(笑)

おしゃべりは事実ですが。。。

ネット販売が出来るように只今奮闘中。

扱いが慣れてきたら

ご近所の仲間も巻き込んで

賑やかな市場ネット販売が出来たら。と夢ばかりが膨らみます。

苦手なPC作業ですが、市場を盛り立てるため頑張ります！

のんびりお待ちくださいませ。

なお、電話でのご注文は、いつでもお待ちしておりますよ～