おはようございます！
豊洲市場水産仲卸山金です。
本日のマグロは
銚子のメバチマグロ
脂あります。
脂がのってきていてとても美味しくなっていますよ！
明日は土曜日
ご来店をお待ちしています。
月別アーカイブ: 2022年11月
銚子のバチ
おはようございます。
豊洲市場 山金です。
本日のマグロは
銚子のバチ
脂あります。
今日の写真は
お店に戻ってきても、まだ脂乗りが気になり
尾っぽからの確認している写真も撮ってみました
よくテレビとかでも見かけますが…
尻尾だけでは無く
他の部位も見つつ
これだ‼︎の一本を競り落とします。
今日のマグロも
脂あって
色もいいです。
銚子のメバチマグロ
おはようございます。
豊洲市場マグロ専門 ヤマキンです。
本日のマグロは
銚子のバチ
脂あります！
今日は、じゃこが食べたいなぁ…と
じゃこ屋さんに行ったら
じゃこの価格がびっくり
今、しらすが取れなくて大変なんだよ！と社長さん
結局、美味しそうな新物には手が出せず
今までのを購入
酒のつまみにもなるよと
うふふと思いながら山金に戻りました。
塩釜のバチ
おはようございます。
豊洲市場水産仲卸山金です。
本日のマグロは
塩釜のバチ
脂あります！
本当に急に寒くなりました。
昨日まで、日中は上着がいらないほどだったのに…
急な温度変化
皆さま
体調を崩さないようにお気をつけてくださいね。
銚子のバチ
おはようございます。
豊洲市場水産仲卸
マグロ専門 山金です。
本日のマグロは
銚子のメバチマグロ
脂あります。
今日は、豊洲に来るの久々だわ！と
一般のお客様がご来店されました
長靴をはいて
買い物カゴを持って
もう業者さんのよう
そして
年末の話が…
もうそんな時期ですね
今年こそは
いつも買いそびれるピンクの蒲鉾を買って置こう！
塩釜のメバチマグロ
おはようございます。
豊洲市場水産仲卸山金です。
本日のマグロは
塩釜のメバチマグロ
脂あります。
私ごとですが
髪の毛を40センチぐらい
バッサリと切りました。
なので
誰かと思ったよの一言からご挨拶が始まります
髪の毛短いと
髪を洗うのも
乾かすのもとっても楽ですね
肩のあたりも軽くなりました。
髪の毛って重いんだなぁと
念のため
体重計にも乗ってみましたが
そこは変わりなく…残念
塩釜のバチ
おはようございます。
豊洲市場水産仲卸売場
マグロ専門 山金です。
本日のマグロは
塩釜のバチ
脂あります！
塩釜のバチ
おはようございます。
本日のマグロは
塩釜のバチ
脂あります。
11月に入りましたね！
お店には、すでにクリスマスの売り物が！！
スーパーには
長靴に入ったお菓子がありました。
長靴…じゃないですね
ブーツです。
長靴の方が馴染みがあるもので（笑）