月別アーカイブ: 2023年12月

和歌山のバチ

おはようございます。
豊洲市場水産仲卸山金です。
本日のマグロは
和歌山のバチ
脂あります。そしてサメ食いです。

今日の市場は静かです。
シケで魚が少ないのもあるのですが
毎年年末前のこの時期は
パタッと止まります。
この間に、年末用にご注文いただいた方の宛名書きをしたり
お茶を飲んだり
市場内年中寒いのでポットが必需品です。

銚子のバチ

おはようございます!
豊洲市場水産仲卸山金です。
本日のマグロは
銚子のバチ
脂あります。

今朝はものすごく暖かな朝でした
朝?夜?日が昇るよりも前の時間です
市場のある江東区近辺は暖かでした。
なので
自宅から半袖で来たよーなんて話も…
12月なのに半袖って
おかしな気温ですよね。

銚子のバチ

おはようございます。
豊洲市場水産仲卸山金です。
本日のマグロは銚子のバチ
脂あります。

12月に入ってから
一般のお客さんから
ありがたいことに
年末のマグロを買いたいと問合せをいただきます

お店までお越しいただくのであれば
年末は店頭にマグロをたくさん並べていますので
直接見ていただき購入できます。
コロ(かたまりのまま)でも
1サクからでも大丈夫!

豊洲市場の中に入れないのでは?とも聞かれますが
警備員さんに止められたら
やまきん(店舗番号3107番)にマグロを買いに来たと言っていただければ
入ってこれますのでご安心を!

皆さんのご来店お待ちしております。

深浦の本マグロ

おはようございます。
豊洲市場水産仲卸山金です。

本日のマグロは
青森県深浦の本マグロ
脂あります。

年末に向けての問合せが少し入ってきました。
ありがたい…

いつも店頭にお買い物に来ていただくお顔を思い浮かべながら
今年はどの位用意しようか?と話しています。