おはようございます。
豊洲市場水産仲卸山金です。
本日のマグロは
和歌山のバチ
脂あります。そしてサメ食いです。

今日の市場は静かです。
シケで魚が少ないのもあるのですが
毎年年末前のこの時期は
パタッと止まります。
この間に、年末用にご注文いただいた方の宛名書きをしたり
お茶を飲んだり
市場内年中寒いのでポットが必需品です。