おはようございます。
豊洲市場水産仲卸山金です。
本日のマグロは銚子のバチ
赤身専門です。
来月から緊急事態宣言も解除され
お酒の提供も緩和されますね
飲食業界の皆さまが
やっとだよ！と声が明るくなっていました
感染対策をしつつ
美味しいお食事が楽しめるよう
私たち利用者も気をつけなくてはですね。
月別アーカイブ: 2021年9月
塩釜のバチ
おはようございます！
豊洲市場マグロ専門山金です。
本日のマグロは
塩釜のバチ
脂あります。
塩釜のバチ
おはようございます。
豊洲市場水産仲卸マグロ専門山金です。
本日のマグロは
銚子のバチ
脂少しです
冷凍も買ったので
冷凍の頭としっぽまで写ってしまいました
早いもので
もう９月も下旬になりました
市場の中では
もう年末の商品の話が出てきています
いくら、カニなど
すでに値上がっているけど
さらに上がりそうだなんて話も…
今年は
市場に皆さんが買い出しに来てくれるような
賑やかな年末を迎えられたらいいのですが
銚子のバチ
おはようございます！
豊洲市場水産仲卸マグロ一筋 山金です。
本日のマグロは
銚子のバチ
脂あります。
今日は、慌てて丸の写真を撮り忘れたので
ちょいと解体した状態での写真です。
今日は、台風情報にお気を付けて
身の安全第一で！！！
私たちも帰り道
安全運転にて帰ります。
青森県三厩の本マグロ
おはようございます！
豊洲市場マグロ専門山金です。
本日のマグロは
青森県三厩（みんまや)の本マグロ
脂若干です。
本日のおすすめマグロとして
ネット販売に載せてあります！
沖縄のキハダ
おはようございます。
豊洲市場マグロ専門山金です。
本日のマグロは
沖縄のキハダ
赤身専門です。
インドマグロの季節も終わり
これからはバチ、キハダが多くなります。
本マグロはもう少し脂がのってきてから…
本マグロの話題が出ると
年末が近い！って思ってしまいます
まだ９月
毎年、残暑厳しくって毎年挨拶をしていたような…
ですが
キンモクセイが咲いていい香りがしたり
銀杏が落ちていたり
なんだかもう秋って感じですね
ここ最近、気温差が激しすぎますので
体調管理に気をつけてくださいね。
下田のキハダ
塩釜のバチ
おはようございます！
豊洲市場水産仲卸マグロ専門山金です。
本日のマグロは
塩釜のバチ
脂あります。
バチの季節にだんだんとなってきました
生インドマグロ好きな方は
今のうちに！
バチ好きな方はこれからが楽しみですね！
豊洲市場内でも
今日からやっと、職域接種が始まりました。
お店の中でも日にちを調整しつつ
少しでも安心して
お越しいただけるかな。