おはようございます！

豊洲市場 仲卸 山金です。

本日のマグロは

オーストラリアのインドマグロ

脂あります！

今日はお天気も良く

月曜日の天気が怪しいからなのか

市場内のお客様が

いつもよりも多くいらしています。

山金にも

お久しぶりです！のお客様もお越しいただけました。

やはり、お会い出来ると嬉しいですね😃

今日は一日ハッピーです。

おはようございます！

豊洲市場マグロ専門仲卸 山金です。

本日のマグロはオーストラリアのインドマグロ

脂あります。

昨日から、オリンピックの選手村が近いために

交通規制が始まりました。

昨日は初日だったので

バタバタと渋滞していましたが

今日は落ち着いたかんじですかね

市場横の環状2号線は

市場のステッカーが貼ってある車のみ通行可能

徒歩、自転車は３日まで大丈夫らしい…です。

9月半ばまでです。

おはようございます。

豊洲市場まぐろ専門山金です。

本日のマグロは

オーストラリアのインドマグロ

脂あります。

今日から緊急事態宣言が開けました。

また、感染者人数が増えないよう

私たちも

感染対策をしっかりとって

美味しいお酒を飲みに行きたいですね！

おはようございます！

豊洲市場マグロ専門山金です。

本日のマグロは

脂あり、ニュージーランドのインドマグロと

赤身が綺麗、沖縄のキハダマグロです。

おはようございます。

豊洲市場マグロ専門山金です。

本日のマグロはニュージーランドのインドマグロ

脂あります。

ここ最近、夏なのか？ってくらい気温が高いですね

まだ梅雨入りしてないのに…

まだ身体が暑さに対応していなく

慣れたとはいえ

暑い日のマスクは大変です

呼吸が辛くなるから

口は開いてくるし

鼻の下には汗が…

マスク内

人様には見せれる状態ではありません

夏用マスク考えなきゃです。

おはようございます！

豊洲市場マグロ大好き山金です。

本日のマグロは

ニュージーランドのインドマグロ

脂あります。

久々にインドマグロとご対面

インドマグロって

面長でシャープな顔つき

マグロも皆顔が違っていて

顔だけ見ていても面白いですよ！

おはようございます。

豊洲マグロ専門 やまきんです。

本日のマグロは

能登の本マグロ

脂あります。

斜め前の活け屋さんの

ピチピチ、ピチピチの音が元気良く聞こえます

あれ？逃げだした？

なんて

おしゃべりしています

そう。

そんな音が聞こえるってことは

市場内静かなんですねぇ…

今日は大雨が降るとか

そう！雨が降るから

今日は静かなんだって思うことにします

おはようございます。

豊洲水産仲卸山金です。

本日のマグロは佐渡の本マグロ

脂あります。

今日は断面の写真

やっぱりマグロの赤い身の方が

写真映えしますね…