おはようございます。

豊洲仲卸マグロ専門 山金です。

本日のマグロは

和歌山県那智勝浦のバチ

赤身の綺麗なバチです

今日の豊洲はのんびりしています

おヒマな時は水産仲卸棟の４階に行って

家族でハマっているべったら漬けを買いに行きます！

皮付きべったらが美味しくて

ボリボリボリボリ

小鉢に山盛りにしてもすぐ空っぽに

あれ？

べったら紹介になってしまいましたが

山金マグロも美味しいですよ！