おはようございます！

豊洲仲卸 マグロ専門 山金です。

昨日お電話いただいた方に

「やまきん」って読むんですね！と言われました

そうなんです

初代の名前を縮めて

山金 やまきんとなりました。

市場の中にはそんな感じの名前のお店がたくさんあります

本日のマグロは４本

本マグロ一本

色良し、脂少しあり

塩釜のバチ一本

色良し、脂少しあり

紀州勝浦のバチ二本

赤身専門

明日23日はお休み頂きますが

24日クリスマス

祭日ですが豊洲市場は開市日です

お気をつけてお越しくださいませ！