おはようございます

豊洲市場水産仲卸山金です。

本日のマグロは

三宅島のキハダ

赤身専門です

最近は本マグロばかりでしたが

いいキハダが出てきたので久々の入荷です。

そしてこちらは

神奈川県の本マグロ背の上

70㎏超え本マグロ

背の上だけの入荷です。

最近は寒暖差が激しく

体調管理はもちろん

服装まで気にかけないと…

でも、春が近いってことですね

陽当たりの良いところの桜がすでに少し咲いていて

満開になるのが楽しみです