おはようございます！

豊洲市場マグロ専門山金です。

本日のマグロは

青森県大間の本マグロと

オーストラリアのインドマグロ

本マグロは、うっすら脂あり

インドマグロは、脂あります。

今日は、生きているエビをじっくり観察

うっとり？してしまうほど綺麗

特に尻尾が…

写真だと、綺麗さがお届けできず

写真を撮るセンスの無さにがっかり😞

明日は土曜日

ご来店お待ちしております。