おはようございます。
豊洲市場マグロ専門山金です。
本日のマグロは
青森県三厩の本マグロと
下田のキハダ
本マグロは脂あり
キハダは赤身が綺麗です。
本日5日は初競り
いつもの年でしたら関係者であれば入れたのですが
今年はセリ帽をかぶっている人のみしか
セリ場に入る事ができず
私は、今年のマグロを実際に見ることができませんでした。
残念
おはようございます。
豊洲市場マグロ専門山金です。
本日のマグロは
青森県三厩の本マグロと
下田のキハダ
本マグロは脂あり
キハダは赤身が綺麗です。
本日5日は初競り
いつもの年でしたら関係者であれば入れたのですが
今年はセリ帽をかぶっている人のみしか
セリ場に入る事ができず
私は、今年のマグロを実際に見ることができませんでした。
残念