おはようございます。

豊洲市場マグロ専門 山金です。

本日のマグロは、沖縄のバチ

さっきまでピチピチしてたんだよ！と

セリ人が言うほど超新鮮‼︎

確かに皮目がとても綺麗

青と黄色の色彩も残っていて

さっきまでピチピチしてたんだよってのも納得です。

やっぱりマグロって綺麗