お疲れさまです。

築地市場マグロ卸売り 山金です。

本日のマグロは和歌山県那智勝浦のバチ

こちらは、日本船ケープのインドマグロ

脂ものっていて、極上品

忘年会と言うより

新年のおめでたい席で食べたい位の品物です

お疲れ様です。
築地で天然・養殖・冷凍など様々なマグロを取り扱う仲卸、山金です。

｛ マグロを仲卸から仕入れようとお考えの方へ ｝

・脂がのっているものが欲しい。

・赤身が綺麗なものを探している。

・予算はいくらぐらいでお考えなのか。

・どんな料理に使いたいのか。

是非ご要望をお聞かせください！ お待ちしております。

↓メールでお問合せはこちらから↓

https://www.yamakin-maguro.com/enquiry.html

↓お電話でお問合せはこちら↓
　　03-3541-2228

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築地でマグロの仕入れなら【山金商店】へ！

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■住所

〒104-0045　東京都中央区築地5-2-1/店番号7122

第5大通路と第6大通路の間の道を、南へまっすぐ進み左手すぐ！

■TEL
03-3541-2228

■営業時間

AM:8:00～AM11:00ごろまで

■最寄り駅

都営大江戸線「築地市場駅」A1出口から徒歩7分

日比谷線「築地駅」1番出口から徒歩13分

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お疲れさまです！

築地市場 マグロ卸売り 山金(やまきん)です

本日のマグロは、宮城県塩釜延縄のバチ

ちょうどど真ん中にサメ食いの跡が…

サメ食いと言っても

イカに食べられた跡だと思います

この跡があるマグロは

美味しい証拠

身の締まりがよい証拠

海の魚たちも美食家ですね〜

お疲れさまです。

築地市場仲卸 山金です！

本日のマグロは、宮城県塩釜

延縄のバチ

延縄のマグロなので鮮度抜群

小さいけれど、色よく、脂もほんのり

入荷されるマグロも大きさマチマチ

小さいマグロだって美味しいのさ！

お疲れさまです。

築地市場仲卸 マグロ専門 山金です。

とうとう師走

冷たい風が体の芯まで寒えさせます

12月になったのに、築地場内はまだ静か

実際のマグロをゆっくり見ていただけるかとおもいます！

本日のマグロは、和歌山県那智勝浦のバチ

来週は、マグロの入荷量が少ないようですよ

ご来店お待ちしております