お疲れさまです。

築地市場マグロ卸売り 山金です。

本日のマグロは和歌山県那智勝浦のバチ

こちらは、日本船ケープのインドマグロ

脂ものっていて、極上品

忘年会と言うより

新年のおめでたい席で食べたい位の品物です