お疲れさまです。

築地市場マグロ仲卸 山金です。

本日のマグロは

長崎の本マグロ(養殖)と

塩釜のバチ

養殖の本マグロは電気ショッカーを使っているので

身がしまっていて色も綺麗

日持ちも良いです

マグロも、年末価格になってまいりました

まだまだ、年末って感じではないのですが

物価だけは年末価格…（−＿−；）