おはようございます！

築地魚河岸山金です。

本日のマグロは

ニュージーランドのインドマグロです

色良し、脂良し👍

買う予定は無かったのに…

飛びついてしまったようで…

明日は、休市なので…

どなたか来てくれないかなぁ〜

と、ぼやき更新してみました（笑）

明日、13日は築地市場はお休みです。

お買い忘れのないように！

おはようございます！

築地市場 マグロ専門山金です！

本日のマグロは

日本船シドニーのインドマグロ

魚体が小さめですが脂があります。

色も綺麗です！

今日は、大雨

雨は嫌だねぇ〜と

ついつい言ってしまいますが

雨を待っている農家さんや

職業の方もいらっしゃる。

自然災害にならない程度の

適度な雨でありますように！

おはようございます！

築地仲卸山金です。

本日のマグロは

鳥取県境港の本マグロ

色良し、脂有り、鮮度良し！

バチを使われていらっしゃるかた

バチ代わりにいかがでしょうか？

今日は暑いですね😵

本日は、波除け神社のお祭りで

場外は大変賑やか

お祭りは明日まで

水分も取って脱水に気をつけてお祭り楽しんでください！

おはようございます！

築地魚河岸  マグロ専門山金です。

本日のマグロは

ニュージーランドのインドマグロ

21㎏と小さめですが

脂、色、鮮度とも抜群ですよ！

先日、ホームページを見て来ました‼︎

と、お客様がお越し下さいました。

市場の中は、私もたまに迷子になるのに…（笑）

探して頂いて、本当にありがたいです

美味しく召し上がっていただけたかしら？

またのお越しをお待ちしております。

当店、正門から入ると、

浮気せずひたすら真っ直ぐ

売り場４本目の左手二軒目

通りで7,000番になります。

築地場内でマグロをお探しの際は

是非、山金

覗きにお越しください！

おはようございます

築地仲卸マグロ専門 山金です。

本日のマグロは、

手前大きい方が、日本船ケープのインドマグロ

脂有りで、色が少し濃いめです

奥が、ニュージーランドのインドマグロ

赤身専門

ここ最近

天然のマグロの入荷が少なくなっています。

おはようございます！

築地仲卸マグロ専門 山金です。

今日は、爽やかな朝です！

それだけで気分が良いですね

本日のマグロは

ニュージーランドのインドマグロ

色も鮮度も文句なし

脂もうっすら有り

こちらは

日本船シドニーの冷凍インドマグロ

魚体は小さいけれど

腹の厚みが有り

脂も最高です！

当店の人気商品です

朝を気持ち良く迎えたので

今日はウキウキ過ごせそうです！

皆さまも良い1日を〜

おはようございます！

築地仲卸  マグロ専門山金です。

本日のマグロは

ニュージーランドのインドマグロです

脂ありのマグロですよ！

マグロの写真を撮っていると

マグロの顔も少しずつ違っていて

イケメンなマグロもいたり

どう撮っても

実物より何故か残念な結果になる

マグロもいて

写真って難しいなぁーと思います。

本日も、店頭に

美味しいマグロを並べております

ご来店お待ちしております！

おはようございます！

築地仲卸 マグロ専門 山金です。

本日のマグロは、ニュージーランドのインドマグロ

うっすら脂有り。赤身用としていかがでしょう

今日のセリは大混雑

見学者を見に、見学者が来る。

変な文章ですねぇ〜（笑）

今日は、元サッカー選手のベッカムさんが

セリの見学にいらしたので

ベッカムさん目当ての方も来て混雑

マグロもびっくりです‼️

おはようございます！

東京都中央卸売  築地市場 山金です。

本日のマグロは

ニュージーランドのインドマグロです

一般の方も

パック入りや、サクで購入してくださります

中には、

どうやって切ったら良いの？と聞かれ

皮付きのまま購入してくださります。

家で切るのが楽しみだ！と帰って行くのを見ると

こちらまで、楽しみになってしまいます。

おはようございます！

築地仲卸 マグロ専門 山金です。

昨日は、豊洲市場に行ってきました。

テレビのニュースでも放送されておりました。

当店も行って、新しい店舗の確認

市場内の見学をしました。

一般の方の見学廊下もあり

そこに巨大なマグロがいたので

思わず写真を撮りました！