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塩釜のバチ

おはようございます!

築地仲卸 マグロ専門山金です。

本日のマグロは

塩釜のバチ

色良し、鮮度良し、脂有り

 

明日築地最後の日

最後だから行こう!という方が

マグロを買い損ねないよう

気持ち多めに用意してあります

 

引越しなので

売り切り終了が理想ですが…

せっかくお越しいただいたなら

築地最後の美味しいマグロ食べていただきたい!

最後の最後まで張り切って頑張ります!

 

 

売り切れちゃったらごめんなさい!

 

 

 

長崎養殖本マグロ

おはようございます!

築地仲卸マグロ専門 山金です。

本日のマグロは

長崎養殖の本マグロ

小さめですが、コロコロしていて脂あります

今日は月末

競り人に追っ付けられました〜

月末なのに〜(笑)

今日も一般の方が大勢お買い物に

バタバタしていますが

よろしければお買い物に来てください

築地も残り一週間

元気に築地で頑張ります!

アンボン

おはようございます!

築地仲卸マグロ専門 山金です。

本日のマグロは

アンボンのバチ

身の締まりもあり

ねっとりとした赤身です

 

今日は久々の晴れですね

秋らしい涼やかな風をうけて

半袖を着て

自転車で築地まで

今日は半袖の方も多くてホッ

毎日の気温差に

何を着て良いのかわからない

皆様も風邪などひかないように…

 

 

 

あっ‼︎

おはようございます!

築地市場 マグロ仲卸山金です。

本日のマグロは

写真上から

青森県三厩(みんまや)の本マグロ

脂うっすら

石垣のキハダ

赤身の綺麗なマグロです

 

最近急に寒くなりましたね

着る物も、お布団も調節が難しい

なんて更新していたら

さかなクンが…

背中の絵

素敵でした。

 

本日のマグロは

おはようございます。

築地市場仲卸 山金です。

本日のマグロは

青森県三厩(みんまや)の本マグロ

まだ、脂有りますとは言えないです

 

写真下

石垣島のバチ

赤身の綺麗なマグロで

身の締まり良し👍鮮度良し👍

 

築地市場も残り9回

土曜日は築地最後だから…と

一般の方がたくさん来てくださりました

バタバタとしていて

ゆっくりお話は出来ませんでした

ごめんなさい

でも

お顔を拝見しながらお話できると

元気とやる気をいただけます!

豊洲市場に向けの準備もありますが

築地で最後まで元気いっぱい頑張ります

またお越しくださいね!

お待ちしております!

 

 

塩釜のバチ

おはようございます!

築地市場 仲卸山金です。

本日のマグロは

宮城県塩釜のバチ

脂有り、赤身がきれいで、身の締まりも良し👍

 

当店も豊洲に引越しをします。

築地ともお別れだと

一般の方もお買い物にお越し頂いております

より良いマグロを皆様に

築地最後の日まで頑張ります!