和歌山のバチ


おはようございます!

豊洲市場水産仲卸

マグロ専門山金です。

本日のマグロは和歌山のバチ

赤身専門です。

 

年末の賑やかさは落ち着き

1月らしい豊洲市場です。

1月、2月は

お正月に美味しいものをたくさん食べた影響か

毎年のんびりな感じになります。

たくさん働いて

お正月ごとに重くなってしまうこの身体を

なんとかしなければと思うけれど

市場の中は寒いので

お客様を待っている間

温かいお茶飲みをしているので

なかなか減りませんね…

なんて言ってる間に

お隣の女将さんから

お茶菓子いただきました‼︎

やった!美味しそう!