おはようございます。

豊洲市場マグロ専門山金です。

本日のマグロは

沖縄のキハダ

赤身専門です。

インドマグロの季節も終わり

これからはバチ、キハダが多くなります。

本マグロはもう少し脂がのってきてから…

本マグロの話題が出ると

年末が近い！って思ってしまいます

まだ９月

毎年、残暑厳しくって毎年挨拶をしていたような…

ですが

キンモクセイが咲いていい香りがしたり

銀杏が落ちていたり

なんだかもう秋って感じですね

ここ最近、気温差が激しすぎますので

体調管理に気をつけてくださいね。