おはようございます!
豊洲市場水産仲卸 山金です。
本日のマグロは和歌山県紀州勝浦のバチ
久々のバチです
赤身専門かと思いきや
うっすら脂あります。
HPの更新
随分とご無沙汰しておりました
長かった緊急事態宣言
そして、海がシケで魚が無い…
ダブルパンチで
ウチ大丈夫⁇って思うこともありましたが
お客様の頑張りに引っ張っていただき
今日も元気に営業できています!
本当に感謝です。
市場に直接来られる方も若干増えてきたかなって思います
また、お越しいただけるのを楽しみにお待ちしております。