おはようございます

豊洲市場 山金です

本日のマグロは

下田のキハダ

身の締まりも良く

一本は脂有ります

もう一本は、赤身専門

写真に写ってる初荷札

初荷時にしか出てこないので

この札を見るとお正月だなって思います