おはようございます！

豊洲水産仲卸 山金です。

本日のマグロは

オーストラリアの生インドマグロ

色良し！鮮度良し！脂有り！

外に配達に出ると

湿度が高いのでまとわりつくような暑さ

でも

市場施設内に入ると

「涼しい〜」

閉鎖型施設、温度管理の豊洲市場

冬にはそこまで感じませんでしたが

この暑さで

閉鎖型温度管理施設なのだと実感しています

お魚には適温です！

でも、人間にはちょっと寒いかも

なので常に

ズボンは冬用です