おはようございます。

豊洲市場水産仲卸 山金です。

本日のマグロは冷凍インド２本

日本船シドニーのインドマグロです。

脂があります！

今日は、少年2人が来店

始発に乗って2時間

遠い所からわざわざありがとうごさいます！

今日はコロ(かたまり)のまま

自分でサクにすると言っていました。

お魚が好きなようで

板前さんになるの？と聞いたら

それはないかな〜って言ってました。

冷蔵庫に並ぶマグロを見て

これが美味しそう

これはインド？

あれもいいんじゃない

これは？

と話す姿は

仕入れ担当者のようで

微笑ましくやりとりを見ていました。

次は夏休みかな？

また来てくれるのを待っていますね！