おはようございます！

築地魚河岸 マグロ仲卸山金です。

本日のマグロは

日本船シドニーの天然冷凍インドマグロ

脂有り、色良しのマグロです

生のマグロの脂有りが高騰しており

脂の方には

今は冷凍で我慢してくださいとお願いしています