本日のマグロは

おはようございます!

築地 山金です。

今日は、どんどん気温が上がってきています。

昨日が涼しかった分

今日の暑さは身体にはしんどいかも

水分補給を忘れずに

今週も頑張ってまいりましょう!

本日のマグロは、

ギリシャの天然本マグロと、

ニュージーランドのインドマグロ

色、鮮度とも抜群

本マグロは、脂うすめですが

インドマグロは脂が乗っております

いかがでしょうか?

鮮度抜群

おはようございます。

築地市場、マグロ専門 山金です。

本日のマグロは、ギリシャの天然本マグロ

色良し、脂有り、なりより鮮度が抜群に良い!

今日も格安価格で頑張ります!!!

 

今日はお天気も良く、場外市場が半値市だからか

一般のお客様の入も早いです。

場外に負けず前売りも頑張りますよ〜

料理人のたまごたち

おはようございます!

築地場内 マグロ専門 山金です。

今日は、料理学校に通う

未来の料理人のたまごくん達がやって来てくれました。

マグロのおろす所を見たり

マグロの食べ比べをしたり

前売りを手伝ってくれたりと

なかなか楽しい時間を過ごさせてもらいました。

この子たちが立派な料理人になるまで

当店も頑張って行かねば!

本日のマグロは

ギリシャの天然本マグロ

脂があります

格安で落とせたので、お安く販売しております

いなせり  にも載せてありますので

ご覧ください!

寒いですね…

おはようございます!

築地市場、山金です。

ここ最近、寒い!

ちょっと厚手のパーカーも、

膝掛けも

お天気の良かった連休中にお洗濯し

もう、薄手のものでいいか〜

なんて思っていたけど

とんでもない!

寒い!

体調崩さぬよう、皆様お気をつけてくださいませ

本日のマグロは

ニュージーランドのインドマグロです

今回も、いいマグロですよ

台を綺麗に直したので

マグロも綺麗に撮れました(笑)

 

明日から3日間お休みです

おはようございます!

築地場内 マグロ専門 山金です。

 

本日のマグロは

ニュージーランドのインドマグロ

連休前ですが2本…

さあ皆様、ご来店お待ちしております!

連休後半初日から、雨風が強い

築地まで自電車でくる途中かっぱ…

いや、レインコートがめくり上がり

目の前真っ暗。朝からヒヤリでした。

 

築地市場は、明日から3日間

6日、日曜まで休市です。

お間違いの無いようお気を付けください。

 

 

 

 

長崎県 養殖本マグロ

おはようございます!

築地仲卸マグロ専門 山金です

本日のマグロは、長崎の養殖本マグロです。

養殖なので、脂たっぷり

小ぶりな割に、色も脂も良いです。

ゴールデンウィークだもの

いつも頑張って働いているご褒美に

脂ののったマグロでチョイと贅沢な一杯

良いですねぇ〜

 

今日、明日お仕事の方も

市場は3日は開市日です。

ぜひ一度覗きに来てください!

 

ゴールデンウィーク中の営業は

おはようございます!

築地魚河岸 マグロ専門

山金です。

 

本日のマグロは

ニュージーランドのインドマグロ

この時期だけ生で入荷がある

季節限定のマグロです。

GW中

1、2、3日は築地場内営業しております。

当店では、

プロ、一般の方

どなたでもお買い物いただけるマグロ屋です

こんな感じでお手頃価格も取り扱いしております

ご来店お待ちしております。

なかなか、築地まで行けない!と思った方

着払の、ヤマトも対応出来ます

お気軽にお電話ください!

11時前までにお電話頂ければ幸いです。

それ以降は

メールにて頂ければ

折返しご連絡いたします。

お待ちしております!

生インドマグロ

おはようございます!

築地仲卸 山金です。

本日のマグロは

ニュージーランドの生インドマグロ

インドマグロは、冷凍じゃないの⁇

と、思われる方もいらっしゃるかと思いますが

この時期だけは、生のインドマグロの入荷があるのです。

最近、バチがあまり良くなく

インドマグロをオススメしております

バチに比べて赤身の色がが濃いのですが

一度お試しください!