おはようございます。
豊洲市場水産仲卸
マグロ専門 山金です。
本日のマグロは
銚子のメバチマグロ
脂あります。
今日は、豊洲に来るの久々だわ！と
一般のお客様がご来店されました
長靴をはいて
買い物カゴを持って
もう業者さんのよう
そして
年末の話が…
もうそんな時期ですね
今年こそは
いつも買いそびれるピンクの蒲鉾を買って置こう！
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塩釜のメバチマグロ
おはようございます。
豊洲市場水産仲卸山金です。
本日のマグロは
塩釜のメバチマグロ
脂あります。
私ごとですが
髪の毛を40センチぐらい
バッサリと切りました。
なので
誰かと思ったよの一言からご挨拶が始まります
髪の毛短いと
髪を洗うのも
乾かすのもとっても楽ですね
肩のあたりも軽くなりました。
髪の毛って重いんだなぁと
念のため
体重計にも乗ってみましたが
そこは変わりなく…残念
塩釜のバチ
おはようございます。
豊洲市場水産仲卸売場
マグロ専門 山金です。
本日のマグロは
塩釜のバチ
脂あります！
塩釜のバチ
おはようございます。
本日のマグロは
塩釜のバチ
脂あります。
11月に入りましたね！
お店には、すでにクリスマスの売り物が！！
スーパーには
長靴に入ったお菓子がありました。
長靴…じゃないですね
ブーツです。
長靴の方が馴染みがあるもので（笑）
銚子のメバチマグロですが…
おはようございます。
豊洲市場水産仲卸山金です。
本日のマグロは
銚子のメバチマグロ
脂あります！が…
サシがあって半分使えない…（涙）
なのでおすすめ出来ないのです。
更新しないと
お店潰れちゃった？と
ご心配いただくので
失敗の入荷も載せてみました〜
来週は
きっといいマグロに出会えるといいなぁ。
銚子のバチ
おはようございます！
豊洲市場水産仲卸山金です。
本日のマグロは
銚子のメバチマグロ
脂あります。
マグロの入荷が少なく
セリ落としても載せられない日があったりします
荷が少ないと
いいマグロが無かったと落ち込み気味
プロはもちろん
一般の方にも喜んでもらえるマグロの時には
ネット販売にも載せています。
なので
なかなか更新されない〜と思っている方も
載った時が買い時！と
のんびりお付き合いください。
緊急でお召し上がりたい方は
お気軽にお店にお電話くださいね！
塩釜のメバチマグロ
おはようございます！
豊洲市場水産仲卸山金です。
本日のマグロは
塩釜のバチ
脂あります。
生のインドマグロの入荷は
終わってしまいました。
八丈島のキハダ
おはようございます！
豊洲市場水産仲卸山金です。
本日のマグロは
八丈島のキハダマグロ
赤身専門です。
ここ最近
マグロの入荷がめちゃくちゃ少なく
なかなかいい感じのマグロが出てこない…
マグロだけではなくて
そのほかの魚たちも少ないので
魚がないね…
高いね…が挨拶になっています。
ネット販売の方にも
生のマグロがなかなか載せられず
すみません。
オーストラリアのインドマグロと、塩釜のバチ
おはようございます！
豊洲市場水産仲卸山金です。
本日のマグロは
オーストラリアのインドマグロと
塩釜のバチ
脂あります
生のインドマグロの入荷がそろそろ終わります
生インド好きな方は
初夏までお待ちいただくようになりますので
今のうちにどうぞ！
銚子のバチ
おはようございます。
豊洲市場水産仲卸山金です。
本日のマグロは
久々、銚子のバチ
脂あります。
いろいろな影響で
品物の入荷は少なく
価格は高く
伝票を見ては
ハァーとため息…
息を吐いてばかりでは無く
外で
スゥーと吸ってみてください
２日前から
外でよい香りが…
キンモクセイが咲き始めましたよ！
自然のキンモクセイの香りが好きなので
ちょっと嬉しい今日この頃です。