和歌山のバチ


おはようございます。
豊洲市場水産仲卸
マグロ専門山金です。

本日のマグロは和歌山のバチ
脂有ります!

生のインドマグロの入荷がパタリと止まってしまっています
せっかくいい感じで始まったのですが
また安定するまでしばらくお待ちください
シケが長引いている影響で
お魚全体の入荷が少ないです。