おはようございます。

豊洲市場水産仲卸山金です。

本日のマグロは

銚子のメバチマグロ

脂あります！が…

サシがあって半分使えない…（涙）

なのでおすすめ出来ないのです。

更新しないと

お店潰れちゃった？と

ご心配いただくので

失敗の入荷も載せてみました〜

来週は

きっといいマグロに出会えるといいなぁ。