おはようございます！

豊洲市場水産仲卸

山金です。

本日のマグロは

青森県大間の本マグロ

脂若干

今日は冷凍も買ったので

冷凍インドマグロも写真に入っちゃっています

前回、自腹購入になったエビは

サラダにしたらイマイチだったので

エビチリにしてみました

そのままだとちょっとイマイチだったエビも

火を通したらぷりっぷり

豪華なエビチリを

お腹いっぱい食べました！

美味しかった〜

そうそう！

山金はマグロ屋さんです

お忘れ無きように（笑）