おはようございます。
豊洲市場仲卸 山金(やまきん)です
本日のマグロは
長崎県五島列島の本マグロ
脂うっすらあります
後の二本は
紀州勝浦のバチ
鮮度良し、締まり良し
赤身の綺麗なバチです
本日の冷凍は
ケープのインドマグロ
脂あります。
今日は来るお客さんと3億マグロの話で盛り上がりました
1キロ120万円
実際の1㎏を見てすごいね〜と
でも、マンゴーや、さくらんぼだって一箱いくらでしょ
㎏で計算したら結構な金額になるんじゃない?と
マグロなんて安い安い!とお開きに😄
今年一年景気の良い一年になるといいですね!