おはようございます！

築地仲卸 山金です。

本日のマグロは

ニュージーランドの生インドマグロ

インドマグロは、冷凍じゃないの⁇

と、思われる方もいらっしゃるかと思いますが

この時期だけは、生のインドマグロの入荷があるのです。

最近、バチがあまり良くなく

インドマグロをオススメしております

バチに比べて赤身の色がが濃いのですが

一度お試しください！