おはようございます！
築地場内 マグロ専門 山金です。
最近めっきり涼しくと言うか、寒いぐらい
体調管理が難しいですねぇ〜
本日のマグロは
戸井の本マグロ
赤身のきれいなマグロです
少しずつ脂がのりはじめています
脂をお待ちの方
後少しの辛抱です
オーストラリアのインドマグロ
おはようございます。
築地仲卸マグロ専門山金です。
本日のマグロは
オーストラリアのインドマグロ
赤身が綺麗で、脂が少し有ります。
あと1ヶ月で豊洲市場に移転をします。
あと築地で営業出来るのは何回だ？と数えてみたら
18日。あと18回しか無いのです
なんだかねぇ〜
複雑な気持ち
新天地に行く不安からかしら？
お嫁に行く前の心境のよう？(´∀｀)（笑）
残り18日
前向き前向き！
美味しいマグロを皆さまへお届けできるよう
頑張ります！
本日のマグロは
おはようございます！
築地市場仲卸
マグロ専門山金です。
本日のマグロは
沖縄県石垣のバチ(写真上)
もう一本は
オーストラリアのインドマグロ
どちらも赤身の綺麗なマグロです
ニュージーランドのインドマグロの漁獲枠が終了のため
今後はオーストラリアになります
※※※※※ 豊洲市場移転のお知らせ ※※※※※
当店も豊洲市場に移転をいたします。
10月7日〜10日まで引越の為お休みさせていただきます。
お知らせ
～～～ 豊洲市場移転のお知らせ ～～～
いつも山金商店をご利用いただきありがとうございます。
至る10月6日をもちまして、築地市場は閉場し
10月11日より豊洲市場が開場されます。
それに伴い、当店も豊洲市場に移転をいたします。
引越作業の為、10月7日～10日まで休業とさせていただきます。
引越作業により、市場内が混乱する恐れもございますので
メールでのご注文を誠に勝手ながら
下記の通り注文日を区切らせていただきます。
ご了承をお願いしいたします。
～～～ 記 ～～～
注文受付 10日2日(火)受付まで
発送予定日 10月5日(金)発送まで
なお、緊急時の場合お電話にてご対応いたします。
以上
なお、豊洲移転後は10月11日(木)よりご注文を承ります。
ご迷惑をお掛け致しますが
よろしくお願いいたします。
山金商店 店主
冷凍インドマグロ
おはようございます！
築地魚河岸 マグロ仲卸山金です。
本日のマグロは
日本船シドニーの天然冷凍インドマグロ
脂有り、色良しのマグロです
生のマグロの脂有りが高騰しており
脂の方には
今は冷凍で我慢してくださいとお願いしています
ニュージーランドのインド
おはようございます！
築地市場 マグロ仲卸山金です。
本日のマグロは
ニュージーランドのインドマグロ
赤身専門になります
こちらは、日本船シドニーの冷凍インドマグロ
色良し、脂有り
脂有りのマグロをお探しでしたら
生の脂が高騰しているので
今は、生より冷凍をおすすめしています！
大間の本マグロ
おはようございます！
築地市場 マグロ仲卸 山金です。
本日のマグロは
大間の本マグロ
まだちょっと脂が薄いかな〜
脂がのっている本マグロを待って頂いてる
トシさん、アキさんもうしばらくお待ちくださいませ
まだ暑い日もありますが
だんだんと秋に近づいています
味覚の秋までもう少しですね！
明日29日水曜日はお休みです
おはようございます！
築地マグロ仲卸 山金です
本日のマグロは
オーストラリアのインドマグロ
脂が少しあります
昨日の夜は、ものすごいカミナリでした
子どもと一緒に
カミナリ？なんて窓際に行ったら
ドドドドンと稲光
びっくりして
カーテンをきっちり閉めました
雷様におへそを取られる〜‼︎と
シャツを直す子どもなんて今時いるのかしら？
なんて思ってしまいました(´∀｀)
明日29日水曜日は築地市場お休みです
オーストラリアのインドマグロ
おはようございます！
築地市場 マグロ仲卸 山金です。
本日のマグロは
可愛いお顔の
オーストラリアのインドマグロ
赤身の綺麗なマグロです
冷凍のインドマグロ
こちらは、脂有ります！
また暑さが続いています
水分補給と休息
そして美味しいご飯を食べて
残暑を乗り切りましょう！
冷凍養殖インドマグロ
おはようございます！
築地仲卸 山金です。
本日のマグロは、冷凍養殖インドマグロ
台風の影響で国産養殖が極端に少なく
冷凍養殖インドマグロを購入
見ての通り脂有ります！
今日は、ホームページを見てお客様がお越しくださいました。
ありがとうございます😊
迷われてしまいお電話いただきましたが
やっぱりわからなかったそうで…
警備員の方に聞いて来られたそうです！
7122番の「やまきん」に行きたい
と言うと教えてくれるみたい
一般の方の時間前入場で止められた時も
「やまきん」に仕入れですと伝えてくださいね！
お待ちしております！