おはようございます！
豊洲市場山金です。
本日のマグロは
沖縄県石垣島のバチ！！！
山金は、20、21はお休み
22、23日は若干元気で営業しております。
元気ハツラツになるよう
皆様のお越しをお待ちしております！
石垣島のバチ
おはようございます！
豊洲市場水産仲卸山金です。
本日のマグロは
石垣島のバチ三本
赤身専門です。
荷が先週よりもあるので
今日の市場はほんの少しだけ
賑やかです
営業時間短縮終了まであと少し
飲食店に活気が戻りますように！
銚子のバチ
おはようございます！
豊洲市場 まぐろ専門山金です。
本日のマグロは銚子のバチ
脂あります！
いつも元気なお向かいの穴子やさん
でも今日は品薄状態で
元気な声が聞こえず…
なんだか物足りない…
最近は楽しい話題も少なくて
なんて言っていたら
食べられないから〜と
大好きな堅いお煎餅をいただきました🍘
どれだけ堅いのか楽しみ！
堅いお煎餅は好む人が少なく
お煎餅屋さんでもなかなか売ってないです
私の今日の楽しみは、お煎餅に決定！
三厩の本マグロ
おはようございます！
豊洲市場水産仲卸山金です。
本日のマグロは
青森県三厩の本マグロ
脂あります。
台風の影響で海が荒れているので
全体的に入荷が少ないです
品物が無い！って声が聞こえてきます…
塩釜のバチです
おはようございます！
豊洲市場マグロ専門山金です。
本日のマグロは塩釜のバチ
脂あります！
今日は金曜日ですが
いつも土曜日にいらっしゃるお客様がお見えになりました
そうすると
私の曜日センサーがちょっとずれます（笑）
なので明日の土曜日は寝坊しないように気をつけて
前売り頑張ります！
ご来店お待ちしております！
塩釜のバチ
おはようございます！
豊洲市場仲卸山金です。
本日のマグロは
塩釜のバチ
脂あります！
生インドの入荷がすくなくなり
気に入ったインドが入ってこないです。
インドマグロ好きの方
また来年のお楽しみです。
塩釜のバチ
おはようございます。
豊洲市場水産仲卸山金です。
本日のマグロは
塩釜のバチ
脂あります！
昨日から
青果棟に行くのが面倒なんだよねぇ〜と
おっしゃるお客様
国産の松茸を買いたいけどさぁ〜
との事だったので
4階の八百屋さんに電話で聞いてみました！
何とびっくり！！！！
国産松茸
5万円…
あら？マグロの方が安くない？
三厩の本マグロ
おはようございます！
豊洲市場 まぐろ専門山金です。
本日のマグロは
青森県三厩の本マグロ
脂あります！
インドマグロさん
おはようございます！
豊洲市場水産仲卸山金です。
本日のマグロは
オーストラリアのインドマグロ
脂有ります！
8月も後半
残暑お見舞い申し上げます。と言いたいところですが
夏真っ盛りの暑さです。
飲食店さんは
お盆明けから夏休みに入るところもあり
市場内穏やかですよ…
ニュージーランドのインドマグロ
おはようございます！
豊洲市場マグロ専門山金です！
本日のマグロは
ニュージーランドのインドマグロ
脂有りと、赤身専門です。
今日からお盆休みの方が
お買い物にお越しくださいました
いつもなら帰省や旅行に行く方も
今年は行けないよねぇ〜と
美味しいものを食べて
気分だけでも楽しく！！！
明日から市場も三連休をいただきます。
17日、月曜日からまたお待ちしております！
外は暑いです！
熱中症対策忘れずに！