銚子のバチ

おはようございます。

豊洲市場内マグロ専門山金です。

本日のマグロは千葉県銚子のバチ

ねっとり系鮮度抜群です!

赤みも綺麗で脂あり。

あら。

写真だと頭無いように見えますが

可愛い目がクリクリのお顔あります(笑)

 

今日は、ネットで見てきたよ〜と

お客様がお越しくださいました‼︎

嬉しいですねぇ〜(^-^)

お店の事を知っていただき

なおかつ

お越しいただきありがとうございます。

一般の方でも

少量でも

お売りしています。

お気軽にお声掛けくださいね!

 

ちなみに

代引きでの発送も行なっております。

豊洲市場に行くのはなぁと思っておりましたら

問合せメール

もしくはお電話いただければ大丈夫です。

お待ちしております。

千葉県勝浦のバチ

おはようございます!

豊洲市場水産仲卸山金です。

本日のマグロは

千葉県勝浦のバチ

ねっとり系の脂うっすらです。

 

12月に入って

年末の話がやっと出てきました

今年の暮れは

どんな感じになるのか予想がつかない…

 

外出自粛と、飲食をともなう集まり自粛で

親戚で集まるのも見合わせるとも聞きます

お正月ぐらいしかゆっくり会えないのに…

なんだかなぁ〜

これ以上家庭内感染をさせない!と

かつて無いお正月を体験するしかないですね

塩釜のバチ

おはようございます!

豊洲市場まぐろ専門山金です。

本日のマグロは塩釜のバチ

脂あります。

 

今日は月末の月曜日…

朝から静かでございます…

こんな日は床掃除をして

明日に備えることにします!

銚子のバチ

おはようございます。

豊洲市場水産仲卸山金です。

 

本日のマグロは銚子のバチ

脂あります。

 

市場内の朝は一瞬バタバタとしますが

急に、すーっと静かになります

その時間が早い…

なので、お店の終いも早めになっております

お目当てのお店に行かれる方は

お早めの時間の方が良いかもしれません

山金も10時半ぐらいにはしまうことが多いです!

深浦の本マグロ

おはようございます!

豊洲市場マグロ専門山金です。

本日のマグロは

青森県深浦の本マグロ脂あります。

 

市場内、マスク着用が義務になりました

お越しの際は必ずマスクをしてお越しくださいませ

山金は感染対策をしっかりしております

なので元気に営業中‼︎‼︎

更新を怠ると心配されますが

最近は冷凍インドマグロを購入していたので

ご無沙汰しておりました〜

塩釜のバチ

おはようございます。

豊洲水産仲卸山金です。

本日のマグロは塩釜のバチ

ねっとり系の脂あり。

 

今日は買う予定は無かったのですが

新人セリ人さんに

買ってくださいよ〜!と言われ

競り落としてきましたが

これが大正解

サメ食いは正直です。

ねっとり系の脂あり

いいマグロが買えました。

塩釜のバチ

おはようございます!

豊洲市場水産仲卸山金です。

本日のマグロは塩釜のバチ

脂あります。

 

この一週間はマグロを購入しても

お知らせせずすみません。

ニュースでご存知の方も多いですが

市場内コロナの方が増えて

全員対象でPCR検査受ける事になりました。

任意ですが、山金も検査を受ける決心をし

症状が無いので大丈夫かとは思うが…

万が一陽性になった場合のことを考えと

更新を見送っていました。

陽性なら翌日の夜に電話が来る!との事で

ドキドキでしたが

電話も来ず

陰性でした。ホッとしました〜

より一層、感染対策をしっかりと‼︎

元気な山金頑張ります!