おはようございます♪
豊洲市場水産仲卸山金です

本日のマグロは
オーストラリアのインドマグロ

もう夏の気温
まだ関東は梅雨明け宣言されていませんが
もう夏バテの方もいらっしゃるのでは？

山金は豊洲市場内にあるので
とても涼しい環境ですが
外に出た途端に
外との気温にグデっとなってしまいます
店主があちこち攣るので
スポーツ飲料常備して夏を乗り切ります☀️

おはようございます
豊洲市場水産仲卸山金です

本日のマグロは
オーストラリアのインドマグロ

最近ニュージーランドのインドは無いの？と聞かれました
ニュージーランドがシケらしく
いつもの漁場で取れないそうです
セリ場に少しはきているのですが
山金好みでは無いので入荷がないのです
でも
オーストラリアのインドマグロ
いま、いい感じですよ！

おはようございます
豊洲市場水産仲卸マグロ専門やまきんです

本日のマグロは
オーストラリアのインドマグロ

おはようございます
豊洲市場水産仲卸山金です

本日のマグロは
オーストラリアのインドマグロ

今日は市場内消防施設点検中
なのでオルゴールの音楽が
似合いませんが流れています

気のせいでしょうか…
いつもより周りの騒がしさが穏やかのような…笑

おはようございます
豊洲市場水産仲卸山金です

本日のマグロは
ニュージーランドのインドマグロ

毎日毎日暑い日が続きますが
体調は大丈夫ですか？
急に暑くなったので
身体が追いつかず
なんだか疲れた〜って感じの方も多いでしょうね

市場の中は
常に涼しいので
外に出たときの温度差に
思考回路が止まります

おはようございます
豊洲市場水産仲卸山金です

本日のマグロは
オーストラリアのインドマグロと
ちょっと出遅れてしまった佐渡の本マグロ
写真を撮るのも忘れてしまいました

佐渡の本マグロは取れすぎているらしく
定置網をあげてしまったそうです
年末に漁獲枠オーバーになっては困りますもんね

おはようございます
豊洲市場水産仲卸山金です

本日のマグロは
ニュージーランドのインドマグロ
久々のニュージー

おはようございます
豊洲市場水産仲卸山金です

本日のマグロは
オーストラリアのインドマグロ３本

おはようございます
豊洲市場水産仲卸山金です

本日のマグロは
オーストラリアのインドマグロ
今日は入荷あり
でも
脂薄めですかね

インド入荷無い！と言ったのに
翌日にはあるって…
明日の入荷もわからないらしいです

おはようございます！
豊洲市場水産仲卸山金です

本日のマグロは
石川県能登の本マグロ
本マグロの入荷がわさわさと来ております

その分
インドマグロの入荷がありません

インドは無いの？とお越しいただいても
全くありません

例年ならば
この時期はインドマグロが1番なのですがねぇ…