オーストラリアインドマグロ

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おはようございます。
豊洲市場水産仲卸山金です。

本日のマグロは
オーストラリアインドマグロ脂うっすらあります。

本日は、江東区区民水産仲卸棟体験会があります。
江東区区民の方のお買い物体験だそうです。
一般の方のお買い物体験
山金でのお買い物お待ちしております。

オーストラリアインドマグロ

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おはようございます。
豊洲市場水産仲卸山金です。
本日のマグロは
オーストラリアインドマグロ脂あります。

インドマグロももう終わりですと言っていいほど
良いものの入荷がものすごく減りました。
赤身専門のインドが増えています。
今回のインドは貴重かも…
インドマグロに関しては朝の競りに行かないとわからないって感じです。

和歌山県バチ

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おはようございます。

豊洲市場マグロ仲卸山金です。

本日のマグロは

久々の和歌山県のバチ

脂あります。

 

バチを仕入れたのでお気付きの方も多いかと思いますが

生インドがだんだんと少なくなってきています

生インド好きな方は

そろそろ今年のインド食べおさめを！

オーストラリアインドマグロ

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おはようございます！

豊洲市場マグロ仲卸山金です。

本日のマグロは

オーストラリアのインドマグロ

脂あります。

 

先週に比べ、小物の入荷も増えてきました

魚も少ないけど

青果も被害受けてるねと

お客様とお話ししました

飲食店さんも大変です。