長崎の本マグロ

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おはようございます。
豊洲市場水産仲卸山金です。

本日のマグロは長崎の本マグロ２本
小さい魚体ですが脂有ります。

今週は昨日12日がお休みでしたので
14日水曜日は市場は開市です
ちなみに
来週23日天皇誕生日は祝日ですが市場開市です
21日水曜日はお休み
お間違えのないようにお越しくださいませ。

和歌山のバチ

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おはようございます。
豊洲市場水産仲卸山金です。
本日のマグロは和歌山のバチ
脂有ります。

最近は思うようなマグロが入って来ず
山金以外のマグロ屋さんも頭を痛めています

ここ近年
今までのような魚の動きではないようで
マグロの獲れる漁場も変わりつつあるのかなって感じです。

豊洲千客万来

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おはようございます！
豊洲市場水産仲卸山金です。

本日のマグロは
マグロのクッション‼︎

２月１日にオープンしました豊洲市場千客万来
えんぎもの屋 さんのマグロクッション

このクッション
山金のマグロがモデルなんです！
豊洲ならではの商品です。

オープン時に行ってきましたが
売り子さんも店頭で頑張っていました。
可愛いマグロの初舞台
しっかりみてきました！

皆さまも豊洲にお越しの際は
千客万来えんぎものやさんまでお越しください。
もちろん
マグロクッション以外も取り扱っております。

和歌山のバチ２本

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おはようございます。
豊洲市場水産仲卸山金です。
本日のマグロは和歌山のバチ２本
赤身の綺麗なマグロです。
脂ののったマグロが出るまで
ネット販売の生マグロはしばらく見あわせる予定です。
赤身でよろしければ
お気軽にご連絡頂けましたら嬉しいです。

豊洲市場の真横に
千客万来が２月１日オープンします。
飲食店はもちろんですが
お土産屋さんもあります。
そのお土産屋さんになんと！
なんと‼︎
山金のマグロがモデルになった
マグロクッションが販売されます😊
まだ実物は見ていませんが
オープンしたら真っ先に行かねば
楽しみ！
皆さんも是非覗きに行ってくださいませ〜

和歌山のバチ

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おはようございます。
豊洲市場水産仲卸山金です。
本日のマグロは和歌山のバチ
赤身専門です。

いやぁー参りました
初競り後から
競り場に天然のマグロが少なすぎて
どうしたものか…
入荷が安定せず
ネット販売に生マグロを載せられない
申し訳ありません。

和歌山のバチ

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おはようございます。
豊洲市場水産仲卸山金です。

本日のマグロは
和歌山のバチ
赤身専門です。

お正月明けの初荷後
しかも土曜日
今日は市場内とても静かです。
８日成人の日は
水産のみ開市ですので
お気をつけてお越しください。