おはようございます！
豊洲仲卸山金です。
本日のマグロは
北海道噴火湾生本マグロです。
脂あります！
日曜日は父の日ですね
噴火湾本マグロで
お父さんと一杯なんてどうでしょうか？
お酒で一杯
シメのマグロ丼でお腹いっぱい
土曜日お待ちしております。
最新情報
噴火湾の本マグロ
おはようございます！
豊洲市場マグロ専門山金です。
本日のマグロは
北海道噴火湾の本マグロ
脂あります。
明日は市場がお休みだからか
市場内賑やかです。
市場は賑やかが似合います
配達で７時前に外に出たのですが
すでに暑いですね…
日中はどのぐらいになるのやら…
まだ体力が完璧でない時に
この暑さはツライ
水分と、美味しいご飯をしっかり食べて
元気に梅雨入り前の暑さを乗り切りましょう！
沖縄のキハダマグロ
おはようございます！
豊洲水産仲卸やまきんです。
本日のマグロは
沖縄県のキハダ
赤身専門です。
今日の豊洲市場は
お買い物に来られる方は
一般の方の方が目立つかな？って感じです。
昨日は満月でしたね🌕
ストロベリームーンと言う名前だそうで
優雅にお月見しました！と言いたいところですが
満月の夜は明るくていいわぁ〜と
洗濯物を干していました…
色気も何もございません。(笑)
長崎天然本マグロ
おはようございます！
豊洲市場仲卸 山金です。
本日のマグロは昨日に引き続き
長崎天然本マグロ
今回は赤身専門です。
バチが買いたいのですが
本数が少ない上に
気に入ったものが無い！と
バチ代わりの本マグロです。
長崎天然本マグロ
おはようございます！
豊洲市場マグロ一筋 山金です。
本日のマグロは
長崎県の天然本マグロ脂あります！
６月に入ってお店を再開する所が多く
バタバタしています
市場の中も人が多くなってきました
ニュースでも
また、感染人数が増えたと報道されていました
マスクをつけて
手洗い
自分の健康管理はしっかりと！
まだまだ気を引き締めねば！
と、改めて思いました。
銚子のキハダ
おはようございます！
豊洲水産仲卸 山金です。
本日のマグロは銚子のキハダ
残念ながらヤケがあり
悔しがっていましたが
赤身専門です！
今日は月末。
もう、５月が終わるのですね…
個人的に
２月末に子どもの卒業謝恩会開催禁止
卒業式はどうなる？
健康には気をつけねば！など
コロナに振り回され
なんだか
３月、４月、５月の
記憶が無いのか
あれ？3ヶ月⁉︎
3ヶ月も経ってる…アリャ
これから外に出る事が多くなるでしょう
自宅待機後なので
この暑さにも気をつけてください！
コロナ対策、熱中症対策
自分の身体も大切に
夏に向けて体力戻していきましょう！
八丈島のキハダ
おはようございます！
本日のマグロは
八丈島のキハダ
ねっとり包丁に引っ付く赤身です。
市場の中もちょっと活気が戻ってきました
店の前を早歩きで通る方が増えました
市場は活気があってこそ
新鮮なお魚も
より一層活き活きと！
お店の人も
活き活き！
笑顔になります！
今日から
おはようございます！
豊洲市場仲卸 山金です。
山金の所在地、東京の緊急事態宣言も
段階を踏まえてですが
解除になりましたね
徐々に今までの生活に戻れますように！
そして
山金のHPの更新をマメに出来るよう！
これは、サボっていたのでは無く
自粛していたんですよ！といい訳しておきます(笑)
美味しいマグロを提供できるよう
気合いを入れ直し
これからまた更新も頑張ります！
沖縄のバチ
おはようございます！
豊洲市場マグロ専門 山金です！
本日のマグロは
沖縄のバチ
赤身専門です！
豊洲市場のある東京はまだですが
外出自粛宣言が徐々に解除され
ほんの少しずつですが
市場の中も賑やかになってきました
短時間ですが営業再開した
板前さんも
ずっと休んで包丁持ってなかったから
手がつったよ〜と
なんだか嬉しそうです
まだまだ安心はできませんが
少しずつでも今までの生活リズムに戻れるよう
まだまだ
体調管理頑張りましょう！
オーストラリアのバチ
おはようございます！
豊洲仲卸マグロ専門山金です。
本日のマグロは
オーストラリアのバチ
赤身専門です
こちらは、土曜日に更新忘れた
紀州勝浦のバチ
ねっとり系の赤身です