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オーストラリアインドマグロ

おはようございます
豊洲市場水産仲卸山金です

本日のマグロは
オーストラリアインドマグロ

8月も最終週ですが
まだまだ
まだまだ暑い

8月も15日を過ぎると
残暑お見舞いと
手紙には書くんだよと
小学生の頃に教わりましたが…
今は
酷暑お見舞いって書くのでしょうかねぇ

ニュージーランドのインドマグロ

おはようございます
豊洲市場水産仲卸山金です

本日のマグロは
ニュージーランドのインドマグロ2本

今日は休み前にたくさんあった秋刀魚の話があちらこちから…
焼いた時に脂がパチパチいってて
久々に食べ応えがあったよととか
ランチに出したらみんな秋刀魚しか注文よこさないとか
久々の身の厚い秋刀魚に皆さん心奪われている模様です