おはようございます。

豊洲市場水産仲卸山金です。

本日のマグロは

オーストラリアのインドマグロ

脂あります。

マグロの後ろに写っているのが

マグロ包丁

とても長いし重たいのです

女性だと両手じゃ無いと持てないです

おはようございます。

豊洲市場マグロ仲卸山金です。

本日のマグロは

久々の和歌山県のバチ

脂あります。

バチを仕入れたのでお気付きの方も多いかと思いますが

生インドがだんだんと少なくなってきています

生インド好きな方は

そろそろ今年のインド食べおさめを！

おはようございます！

豊洲市場マグロ仲卸山金です。

本日のマグロは

オーストラリアのインドマグロ

脂あります。

先週に比べ、小物の入荷も増えてきました

魚も少ないけど

青果も被害受けてるねと

お客様とお話ししました

飲食店さんも大変です。

おはようございます。

豊洲市場マグロ専門山金です。

本日のマグロは

オーストラリアのインドマグロ

脂あります。

おはようございます。

豊洲市場水産仲卸山金です。

本日のマグロは

オーストラリアのインドマグロ

脂あります。

おはようございます。

豊洲市場水産仲卸山金です。

本日のマグロは

オーストラリアのインドマグロ

脂あります。

台風の影響で

入荷がものすごく少なくなっています。

売るものが無いからもう店閉めちゃうよ！と

小物屋さんは閉めるのも早い

買出しにお越しになる方も

ものは少ないし

高いし

でも連休明けだから揃えなくちゃ…と大変です。

おはようございます。

豊洲市場水産仲卸山金です。

本日のマグロは

オーストラリアのインドマグロ

脂あります。

今日は山の日で祭日ですが市場開市日

今日からお盆休みの方も多いのでは？

東京駅は大変な混雑らしいですね。

帰省や旅行楽しみですが

お天気も心配です。

おはようございます。

豊洲市場水産仲卸山金です。

本日のマグロは

ニュージーランドのインドマグロ２本

脂あります。

マグロの入荷が大変少なくなっております。

大変です。

連休前

もしお越しを予定しているならは

連絡いただけると安心です。

おはようございます。

豊洲市場水産仲卸山金です。

本日のマグロは

オーストラリアインドマグロ２本

脂あります。

おはようございます。

豊洲市場水産仲卸山金です。

本日のマグロは

オーストラリアのインドマグロ

脂あります！

夏休みだからか

お子さんを連れて買い物にお越しになる方もチラホラ

色々な魚をみて

お店の人と喋って

お父さんの働く姿も感じられて

何かの刺激になると良いですね！

明日の土曜日は

山金にも小学生1人が修行に来ます。

マグロ屋さん体験と、宿題のインタビュー

そして

まかないのおにぎりマグロ乗せ

これが一番の楽しみみたい

明日の小さなマグロ屋さん

楽しみ！