おはようございます。
豊洲市場水産仲卸山金です。

本日のマグロは
塩竈のバチ
脂あります

バチの季節に段々となってきました
バチ好きな方
お待たせいたしました。

おはようございます。
豊洲市場水産仲卸山金です。

本日のマグロは
ニュージーランドとオーストラリアのインドマグロ計４本！
どどーんと、４本入荷
インドマグロ
もう終わりなので…
いい感じのがあったので…
それはそうだけど
４本もどうするの⁈

さあ皆さま
明日は土曜日
連休の始まりですね
豊洲山金まで！！お待ちしております。

おはようございます！
豊洲市場水産仲卸山金です。

本日のマグロは
和歌山県のメバチマグロ２本

生インドマグロの旬が過ぎて、
メバチマグロ、本マグロが主になっていきます。

おはようございます！
豊洲市場水産仲卸山金です。

本日のマグロは
オーストラリアインドマグロです。
脂うっすらあります。

おはようございます！
豊洲市場マグロ専門山金です。
本日のマグロは
オーストラリアのインドマグロ
赤身専門です。

おはようございます。
豊洲市場水産仲卸山金です。

本日のマグロは
オーストラリアインドマグロ脂うっすらあります。

本日は、江東区区民水産仲卸棟体験会があります。
江東区区民の方のお買い物体験だそうです。
一般の方のお買い物体験
山金でのお買い物お待ちしております。

おはようございます。
豊洲市場水産仲卸山金です。
本日のマグロは
オーストラリアインドマグロ脂あります。

インドマグロももう終わりですと言っていいほど
良いものの入荷がものすごく減りました。
赤身専門のインドが増えています。
今回のインドは貴重かも…
インドマグロに関しては朝の競りに行かないとわからないって感じです。

おはようございます。

豊洲市場水産仲卸山金です。

本日のマグロは

銚子のバチ

脂あります。

おはようございます。

豊洲市場水産仲卸山金です。

本日のマグロは

オーストラリアのインドマグロ

脂あります。

マグロの後ろに写っているのが

マグロ包丁

とても長いし重たいのです

女性だと両手じゃ無いと持てないです

おはようございます。

豊洲市場マグロ仲卸山金です。

本日のマグロは

久々の和歌山県のバチ

脂あります。

バチを仕入れたのでお気付きの方も多いかと思いますが

生インドがだんだんと少なくなってきています

生インド好きな方は

そろそろ今年のインド食べおさめを！