おはようございます。
豊洲市場水産仲卸山金です。

本日のマグロは
ニュージーランドのインドマグロ
脂あります

いつも仕入れてくるインドより大きめのなので
色が濃いです

今週は、明日14日〜16日までおやすみです
次回、土曜日またよろしくお願います