おはようございます！

豊洲市場マグロ仲卸 山金です。

本日のマグロは

塩釜のバチと銚子のバチ

塩釜は赤身専門

銚子は脂有ります！

どちらとも

色良し、締まり良し、鮮度良し！

今日はものすごく寒いですね

急激に寒くなったから

風邪などひかないように！