お疲れさまです。

築地市場仲卸 マグロ専門山金(やまきん)です。

本日のマグロは、長崎県壱岐本マグロ

お値段チョットお高めですが

バチの入荷が少なく購入しました

バチの赤身の代わりにいかがでしょうか？